Pomodoro e basilico, lardo e miele, funghi trifolati.

Burrata pugliese, pomodorini confit, basilico.

Selezione di salumi e formaggi con giardiniera di casa.

Carnaroli, porcini freschi, mantecato al parmigiano.

Guanciale, pecorino romano, uova di giornata.

Sfoglia tirata a mano, ragù di manzo a lunga cottura.

Branzino intero, patate, olive taggiasche.

Controfiletto, rucola, scaglie di grana, riduzione al balsamico.

Scegli l'impasto, la base e tutti gli ingredienti che preferisci per la tua pizza perfetta.

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante.

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico.

Fiordilatte, gorgonzola, taleggio, grana.

Panna fresca, coulis di frutti di bosco.

Mascarpone, savoiardi, caffè espresso.

Bottiglia in vetro.

Sangiovese in purezza, annata corrente.